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La Carte du 9 au 15 septembre 2024

Ouvert du mercredi soir au samedi soir et le dimanche midi ! Des produits frais, locaux, bio et de saison !

Entrées

Comme un Houmous / crème cottage cheese-menthe/ chorizo de nos fermes

12 €

Bio
Sésame

Foie gras mi-cuit/chutney/gâche/confit/pickles

16 €

Légèrement piquant
Sans produits laitiers

Plats principaux

Lieu jaune île de Ré/ risotto aubergines grillées-tomates cerises /sauce champagne safranée

25 €

Poisson
Bio

Travers de boeuf Angus/royale de courgettes et polenta croustillante/jus de bœuf teriyaki

25 €

Bio
Soja
Sésame

Fromages

Fromages affinés de nos fermes vendéennes : tomme aux fleurs, bleu et reblochon

8 €

Bio

Desserts

Variations de pêche-abricot-nectarine / streusel

12 €

Végétarien
Bio

Sablé/crémeux chocolat/confit bananes poêlées

12 €

Végétarien
Oeufs
Blé

A la carte, ou Menu Gourmet 45 €

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