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La Carte du 9 au 15 septembre 2024
Ouvert du mercredi soir au samedi soir et le dimanche midi ! Des produits frais, locaux, bio et de saison !
Entrées
Comme un Houmous / crème cottage cheese-menthe/ chorizo de nos fermes
12 €
Foie gras mi-cuit/chutney/gâche/confit/pickles
16 €
Plats principaux
Lieu jaune île de Ré/ risotto aubergines grillées-tomates cerises /sauce champagne safranée
25 €
Travers de boeuf Angus/royale de courgettes et polenta croustillante/jus de bœuf teriyaki
25 €
Fromages
Fromages affinés de nos fermes vendéennes : tomme aux fleurs, bleu et reblochon
8 €
Desserts
Variations de pêche-abricot-nectarine / streusel
12 €
Sablé/crémeux chocolat/confit bananes poêlées
12 €
A la carte, ou Menu Gourmet 45 €
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